１、銀耳浸泡一夜。 ２、泡開後去蒂，撕成小瓣，換清水直到無雜質。 ３、換清水 生粉 順時鐘均勻攪拌後，沖淨並放入砂鍋。

１、梨 切成１.5cm小塊，木瓜 3cm大塊備用。 2、砂鍋內銀耳滾燙略稠後調節至炆火，放入 梨 冰糖 加蓋燉１.5hr。 3、之後放入 木瓜 ，炆火加蓋繼續燉30分鐘。

成品，放涼了就可以開喝啦！冰冰的喝更是讚～～