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葡国菜？东南亚菜？山寨马介休炒芥蓝(4/4)
马胶咸鱼剔骨切小块，蒜头剁碎，喜欢吃辣的可以剁碎一小条辣椒。
芥蓝洗净，切小段。
芥蓝可以灼一下滚水，如果不灼要炒久一点。
放油，咸鱼碎爆香，捞出。爆蒜头，下芥蓝，炒一阵子加盐加一点点糖再放咸鱼碎继续炒，出锅。