羊排让卖家剁成细段子，我还买了几个羊尾巴一起烤了。洗净控干水，加了两勺五香粉，一勺老抽，一勺生抽，两勺白酒，一勺孜然粉，半勺白糖，一勺盐，一点味精，最后把洋葱切小块放里拌匀

保鲜膜裹住锅，放进冰箱冷藏室里，我早晨腌制的，晚上6点就已经可以烤了

把羊排下面垫上锡纸，羊排和洋葱铺上，最后我在碗里配上一大勺蜂蜜，一勺生抽，一勺孜然粉，一点胡椒粉，一点辣椒油（因为当时家里没有辣椒粉了）挨个刷到羊排上，上面裹上锡纸。烤箱200度预热5分钟，上下火，烤盘放中间的格挡，200度烤50分钟，把上面锡纸揭掉，继续烤10分钟，可以开吃啦！