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戚风蛋糕(1/9)
蛋黄蛋清分别开来
打蛋黄（有点看不清
将食用油分三次加入蛋黄中打晕
将牛奶分三次加入蛋黄中打晕开
细砂糖也是分三次加入，打匀
面粉筛入蛋黄糊中，然后搅拌
打蛋白，要打到能倒扣盆子的地步（照片拍早了，后来就忘拍了
然后把打好的蛋白倒入蛋黄糊中，搅拌
烤箱150度预热10分钟，然后…上火150度10分钟着180度3分钟（记得，烤的时候要搬小板凳等着，因为各个牌子的烤箱不同，温差还是有的）