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土豆香菇炖小鸡(0/3)
配料切好。待用。小鸡剁成块。用开水煮一下，取出备用
油烧开，把鸡肉放入热油中翻炒一下，添水放入大料和姜片，再加入少许的盐，小火炖一个小时以上
待鸡肉快熟了以后加入蘑菇和土豆，再放入盐和酱油，好了以后放入葱花即可。