安装App
【海苔白芝麻戚风蛋糕】——淡淡的香味 回味绵长 (1/6)
蛋白分三次加糖打至干性发泡
蛋黄+油+牛奶,用电动打蛋器低速打匀,筛入粉类,用电打继续打匀,再用刮刀将盆边刮下拌匀
取三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合均匀
然后全部倒入剩下的蛋白霜中,翻拌均匀
最后将海苔粉(或者海苔碎)和白芝麻倒入,拌匀
将蛋糕糊倒入模具中,刮平表面,摁住中间的烟囱,震几下出气泡,170度预热好的烤箱,下层,烤30分钟