麻辣牛肉酱的做法_菜谱

鲜辣椒本人是无辣不欢选的是朝天椒

摘洗干净晾干记得一定晾干

打碎我用的是搅拌棒也可以用豆浆机的打碎功能

我选的是六必居的酱我用了2袋

肉馅买的忘了拍照了

热锅倒油下葱酱末花椒面小火熬出香味不要熬胡下入肉末熬出肉香下入辣椒末翻炒一定要小火这里不要胡锅熬出红油下酱翻炒炒出酱香味这时下入麻椒面关火拌匀凉了装瓶放冰箱我每年秋天做好多放冰箱里够吃一年的