1、花生炒熟，擀碎- 2、将蛋黄和糖粉放到软化的黄油中，打发 3、将面粉筛入打发的黄油里 4、将花生碎倒入面糊中和成面团 5、把面团做成一个个小圆球，稍微压扁，放到烤盘中，一次做好后，刷上一层蛋黄液 6、放到预热的烤箱中，175度，15-20分钟，注意观察烤成金黄色即可