1 将豆子掐头去尾 洗干净 放入烧开的水中焯一下 大概20秒左右的样子 待变绿立刻捞出备用 2 换炒锅 将食用油倒入锅中 待油热后 下入焯好的荷兰豆 大火翻炒 加一勺盐提鲜 再翻炒片刻 出锅！