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炸薯条 超赞 kfc的味道(5/7)
土豆切条 冷水洗两遍 盐水泡20分钟
将糖放入牛奶中搅拌均匀
泡好的土豆条沸水煮两三分钟后用冷水拔凉
放入牛奶中继续煮两三分钟 捞出沥干
沥干水分放入冰箱冷冻两三个小时
待土豆条冻硬之后 烧油至六七成热 土豆条入锅炸至金黄色捞出控油 凉五分钟后再过油
捞出控油 撒盐 大功告成