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超级好吃的咖喱饭!(
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我用的是2个小土豆。洗净削皮切块,胡萝卜也切块。
冲洗鸡腿肉。(这是菜场的人切的,早知道让他不要帮我切,我可以自己去骨。)
稍微再切下,不要太大
倒一小勺醬油,用手抓勻。稍微腌一下
倒入油在炖锅,放入鸡腿,炒1分钟肉变白。
盛出来,油不用倒,继续炒土豆和胡萝卜
先土豆再胡萝卜
炒三分钟,土豆稍微熟了就可以盛出
把油倒了,留底油。再放入土豆胡萝卜鸡腿丁
加水没过菜,放入两块咖喱块,小火慢炖30分钟。
半小时到,加一点盐调味,出炉
配上一碗饭,开动辣~