把紫薯稍微清洗即可，然后放入沸水锅中煮，水要刚好淹没紫薯，煮大约30分钟。煮到用筷子轻松插穿紫薯。然后停火，取出紫薯放晾一会，然后趁热剥皮，不需用刀

把剥好的紫薯放一大碗里，然后用铁勺子捣成泥，，然后加入一半事先准备的纯牛奶，迅速搅拌均匀。然后再加入一些牛奶搅拌均匀

然后将搅拌好了的紫薯泥装在这种纸杯里，不要太满，面上用勺抹平。倒入剩下的牛奶（薄薄覆盖一层就可以），然后放入烤箱用230℃烤10分钟（烤箱预热，，最后就可以尝尝奶香四溢的紫薯了