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蒜苔炒肉(
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蒜苔掐头去尾,切成小段,肉切片,葱花姜末备用
锅里水烧开,放入切好的蒜苔,焯十几分钟
捞出,放入凉水中
热锅热油,放入葱花爆香
然后放入切好的肉片,炒至发白,放入少许酱油上色,然后捞出蒜苔放入锅中翻炒,放入盐翻炒,出锅前一分钟放入少许味精。
完成任务