1)在锅里先煎炒下肉块至金黄色，这样能帮助肉汁锁在肉块里，稍后熬煮时，不会导致肉干涩无味 2)用锅先炒下香洋葱，随后加入胡萝卜块，土豆块和肉块一起翻炒 3)加大清水，没过这些食材，大火煮沸，转小火闷煮 4)觉得差不多时，关掉火。加入咖喱块，分量看你自己的口味了，搅拌直到它们融化散开 5)完全溶解后，开小火熬煮，至味道渗透 6)白米饭记得最后同时进行，这样就可以在煮完咖哩后，将它们淋在米饭上开始享用