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农家自制健康腌菜(1/6)
泡椒，小米椒，生姜切末。
肉切末
将提前泡好的腌菜切碎，用手把水挤干。锅里不放油把腌菜煸干水份后装盘。
锅里放油，把肉末，小米椒末，泡椒末，煸香。
倒入腌菜翻炒，加入黄酒，盐，鸡精调味。
翻炒两三分钟最后放点醋，十三香就可以起锅了。