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爱心曲奇#松下面包机#(
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提前把黄油切小块室温软化。
鸡蛋打散称好,糖粉和细砂糖称好,备好低筋面粉。
黄油软化至用手可以轻松捏软的状态时加入糖粉和细砂糖。
用打蛋头手动搅至黄油和糖融合。
分次加入蛋液将黄油打发,每次加蛋液时都要等蛋液与黄油完成融合后再加下一次。
打好的黄油看起来很逢松,颜色发白。
筛入低筋面粉。
用刮刀切拌均匀。
把拌好的饼糊装入裱花袋中,我用的是8齿花嘴。
顺时针在不粘烤盘上挤出心型,依次挤好全部。
烤箱预热后置中上层,上下火190度烤约15分钟,至表面金黄即可。
烤好的饼干晾至冷却后密封保存。
成品图。