1.虾扒皮，切段，腌制 2.鸡肉，切丁，腌制 3.鸡蛋打撒 4.其他所有东西切丁 万事俱备，准备开动 1.蘑菇先焯水，去味 2.分别把蘑菇，虾，鸡肉，翻炒一下，就一下下，不然会老 3.把鸡蛋炒散 3.剩下的各种菜放锅里炒，然后分别加入，鸡蛋，米饭，虾，鸡肉 4.出锅前放盐，鸡精，糖调味