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红烧罗非鱼(5/6)
先把姜丝;蒜头切好
将配菜也切好！
锅热油;放多点也可以;因为煎了油会少！ 把鱼洗干净;弄干水;把姜丝塞到肚子里;这样就不会煎糊姜丝;也可以去味！ 小火煎黄一边再翻另一边！煎熟了盛到盘里！油锅留着！
油锅加热！把番茄放下去翻炒;加些开水！加入酱油;可以加些生粉勾汁！ 最后将葱蒜泥放入！
最后可以将汁淋到鱼上！如果想入味此;就像我这样将鱼放到锅里煮下！
出锅喽！