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橙香里脊(0/5)
里脊肉切成1公分大小的条,加盐、料酒、面粉拌匀腌制一会,这个时候我们来处理橙子。
2个橙子,一个榨汁,一个切块备用。
锅内倒油,中火炸至微带焦黄捞出(为了不影响外观,最好是用筷子一根跟的下入锅内)。
将油倒出,不需要底油;倒入番茄酱(番茄酱根据个人口味来给)橙汁、白糖2勺小火熬一会。
待汤汁稍浓稠后下入切块的橙子和炸好的里脊肉翻炒一会,待汤汁完全包裹在里脊上就完成了.