安装App
榨菜肉饼---乌江榨菜(5/10)
原料（姜葱切碎，榨菜冲洗一下）
猪肉剁成末。
加入葱姜，榨菜。
调入盐，糖，生抽，蚝油，胡椒粉。
拌匀后，顺着一个方向搅打肉末，使之上劲。
锅坐油，小火，把肉末搓成肉球，再按扁入锅煎制。
两面煎至金黄后，加入适量开水，略煮一会，出锅时可用适量生粉打个芡汁，即可上桌。
成品图
...
...