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苹果·糖醋小排(2/5)
半只苹果切薄片，一半切丁
肉洗净，放入冷水同苹果片和姜片一起，水开后将排骨捞出
切丁的姜和苹果先放入热锅冷油中熬煮，待苹果焦黄后，将炒过的排骨放入锅中煎，双面煎至金黄后
倒入半小碗水，四勺醋两勺酱油，待水开后倒入蜂蜜，小火炖煮
大火收汁后，即可出锅