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巧克力熔岩蛋糕(0/6)
把黄油和巧克力一起隔水用蒸气加热融化。烤箱打开220度预热10分钟
将巧克力和黄油的混合物放在一旁放凉,鸡蛋加白砂糖打发至颜色发白并有丰富的泡沫。
巧克力溶液加入到打发的鸡蛋里面并搅拌均匀。
在拌好的溶液里筛入面粉,并搅拌至面粉 充分混合。
倒入蛋糕纸杯,或者是其他模具。放入烤箱烤十分钟。
十分钟后拿出脱模,时间长了会没有溶液流出,时间太短会太稀。可以根据个人的喜好上下调整一至两分钟。