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DIY九制咸金桔(
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新鲜摘下来的咸金桔:(家里不购买花市过年,也可以去水果市场购买)
洗干净,中间开口;
烘干水分,也可以通风吹干,但是不能晒太阳;
炒盐,这步很重要,不能直接放盐哦。
洗干净的罐子,放入咸金桔,加入炒好的盐、甘草、陈皮;
密封,一个月之后的样子;
密封六个月的样子;
六个月之后开始可以吃,(可以放1年,想吃才拿出来);吃的时候晒上白糖,味道更好。