肋排洗净血水，过温水翻二下快速捞起 备用。洋葱，大葱分别切小块。

锅里放一点油，把大葱和洋葱爆香，在放入肋排一起翻炒。加入一碗水，放入咖喱块和玉米，轻轻搅拌待咖喱融化。咕噜咕噜冒泡就可起锅。