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【解腻草莓菠萝】——最佳开胃水果冷盘(3/7)
准备好材料。
将50克糖和1小匙盐，放入容器中。
加入少许开水，搅至糖和盐化开，再倒入约500克冷开水，搅匀。
放入菠萝块，浸泡二小时左右，再捞出（这样菠萝不会涩，也减少过敏的风险）。 PS：到这一步，就是传说中的盐水菠萝~~~
草莓用淡盐水泡十分钟左右，去蒂，切块。
把菠萝和草莓块放在一起，加入20克糖，挤入少许柠檬汁。
抖匀，即可。