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炸刀鱼(0/3)
把鱼洗干净，控干水分，用盐，味精，花椒面，辣椒面，芝麻，籽盐腌制10-20分钟，时间长，入味好
用面粉，淀粉，一个鸡蛋，少量水，和成面糊
锅热油，把腌制好的鱼在面糊里滚一下，均匀粘上面糊下油锅炸至金黄色，鱼熟为止