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——海绵蛋糕【植物油】#九阳烘焙剧场#(8/11)
鸡蛋，蜂蜜，白糖放入干净的盆中
玉米油和牛奶倒入碗中
用手抽把油和牛奶完全搅匀
锅里烧水，当水温达到60度左右时，将盆放入热水中，电动打蛋器高速打，打到提起打蛋器画8字不易消失时，离开温水再低速稍打一会
打好的蛋糊，这时候上下火125度预热烤箱
筛入面粉，翻版均匀
拌匀的面糊，再倒入搅匀的牛奶和油的液体，继续翻板均匀
倒入模具，入烤箱上下火125度，烤20分钟
出炉啦
……
经常做呢