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宝宝营养猫耳朵面(14/16)
准备食材。白菜,菠菜,西红柿,葱
面团揉匀
擀成厚度为一元硬币的面片
切成小方块,用大拇指按压向前推一下
像不像猫耳朵呀
所有的猫耳朵
西红柿切丁,白菜留叶
烧水开锅下猫耳朵,煮至七分熟捞出
捞出的猫耳朵
菠菜要用开水焯烫一下,除去草酸
热油下葱花爆香
下西红柿翻炒,出汁
下猫耳朵翻炒并加少许水
加盐,少许蚝油,水开后加入打散的鸡蛋
加入菠菜翻炒
大火收汁,加少许鸡精出锅