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吃一个不过瘾的【超柔软爆浆榴莲福气排包】(0/5)
将面包材料中除黄油外的所有材料放一起揉至光滑面团,再加入黄油一起揉至拉出薄膜,发酵至2倍大。
发酵好的面团排气再平均分割成10个小面团,滚圆盖保鲜膜松驰15分钟。
取一个小面团擀成长圆形,放上榴莲馅。
把面团上部分翻过来紧紧包住馅料,面团底边压薄,自上而下卷起成捏紧成橄榄形。
加盖保鲜膜发酵至2倍大,表面涂刷蛋液,烤箱210度烤12分钟左右即可。