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莴苣炒肉片(5/5)
肉切片，加入适量鸡精，盐，酱油，黑胡椒，生粉后加少量水拌匀码味。
莴苣切片，不要太薄。
先倒油在锅里，油热后倒入肉翻炒，变色后就盛出。
再把莴苣同样炒热，加入盐，鸡精。
盐不要太多，翻炒几下后加入肉片，再炒几下即可出锅。