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自制无骨鸡柳(2/6)
把鸡胸脯切成一条一条。我笨手笨脚切的不够细…
将用料中的所有调料放入切好的鸡柳内，搅拌均匀。盖上保鲜膜，放入冰箱，2小时以上。如果时间允许，隔夜更佳。
腌好以后拿出来。分别裹上面包屑。这里要特别提的是，没有先裹一层面是因为面粉煎炸以后会很干，影响口感。
起锅，倒入油。油要尽量多一些不然容易糊锅。小火慢炸。
成了
撒上一层辣椒面，味道好极了。