将黑木耳用温水泡发，撕成朵瓣，洗净备用。

黄豆、红枣分别洗净，放入砂锅，加水适量，大火煮沸后，改用小火煨煮1.5小时，待黄豆熟烂，加黑木耳及山楂片，继续煨煮至黑木耳熟烂，用湿淀粉勾芡成羹。