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芹香炒鲜鱿(
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准备食材
鱿鱼剞花切好,葱、芹菜切段、姜切丝(芹菜叶子有益,最好不去掉)
起锅放点清水烧开,下鱿鱼,10秒捞起
锅放油,爆香姜丝和葱芹
将焯过水的鱿鱼倒入锅里
在鱿鱼上淋少许酱油,立马飘香气了
翻炒一分钟。淋上由蠔油、生粉调成的汁,收汁上碟~
是不是好快手?营养又美味。开饭喽~