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超简单 紫山药炖排骨(0/2)
把排骨放到高压锅!如果是电压力锅 这步可以在锅里操作。加冷水没过排骨。开火,水开 掠去上面的血沫。直到锅里没有血沫。
锅里血沫掠净后,加入生姜片.料酒.盐.五香粉(也可以不放五香粉)生抽。倒入紫山药 。如果这时候水比较少 ,就加热水和材料齐平!记住,是热水哦!盖上锅盖,大火上汽,小火炖10分钟!如果电压力锅就开到排骨档!