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肯德基 炸鸡翅(1/9)
焯水
焯水完成
腌料 胡椒粉 肯德基腌料 十三香 盐 酱油 料酒 糖等 你认为合适的调料
腌制十分钟以上 入油锅炸至金黄 捞出
挂糊 鸡蛋 淀粉
放入油炸过的鸡腿 试一试鸡蛋糊的稀稠度 能裹一层厚厚的白糊为准
挂好糊 捞出放入面包糠内轻轻滚动
再次入锅 炸至金黄 捞出 撒黑胡椒粉
全过程