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挑战2款饼干 蔓越莓饼干(1/8)
食材 蔓越莓干切小块 黄油提前软化
软化的黄油加入糖粉混合均匀
分2到3次加入蛋液 每加一次要搅匀了在加下一次 不然很容易油水分离
加入蔓越莓干 搅匀
筛入低筋面粉 混合均匀 可以用手会比较粘
放入模具整形 也可以直接用保鲜膜整形 放入冰箱冷冻一个小时
切成片
入烤箱165度 烤20分钟 微微发黄就可以了 给一个好心的忠告 千万别买格兰仕的这款烤箱双11买到现在坏了4次 我烤这款饼干的时候温度还不准 用230度烤了半小时才熟 决定入个新烤箱了