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玫瑰花馒头(10/11)
酵母用少量温水化开。
面粉、白糖、炼乳、南瓜放入盆中。加入化开的酵母水搅拌。
揉面至面光滑。
用锅扣上放室温发酵。
发酵好的面团再进行揉匀排气，分成等分面团。
取一小面团擀成圆饼状。
将5片面饼层叠一起。
从一头卷起来
从中间切开。
做好的玫瑰花放上蒸锅醒30分钟左右，开大火蒸12分钟左右关火，再闷5分钟即可。
出锅装盘