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巧克力蛋糕(0/6)
把八个蛋黄打入容器里！
把80克的白糖和75融化的黄油放入蛋黄里，用打蛋器打至颜色变淡，发白！然后再加入100克的牛奶，搅拌均匀！
低筋粉100克和可可粉60克过筛至容器里！
把过筛好的，低筋粉和可可粉倒入蛋黄糊中，搅拌均匀！
蛋白放入无油无水的容器中，加入40克的糖打发！打发后和蛋黄糊合在一起搅拌均匀，即可装入模具入烤箱！
刚出炉的蛋糕，我用的是土司磨具！