将以上材料连同冰糖全部用水稍微冲洗净，建议银耳撕成小片，爆出的糖水更滑更好喝。把所有洗净的材料放进高压锅或砂煲，放4碗水

高压锅调节到60分钟，普通高压锅可以煲30分钟后，再调到30分钟，让雪莲子和银耳的胶质彻底煲出来。如果不太喜欢糖水有点粘稠的口感，则30分钟即可。传统高压锅需要多放些水

煲好的雪莲子银耳糖水，滋润又美容，口感一级棒~