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原味曲奇(7/9)
黄油提前取出放室温软化。
软化好的黄油放入糖粉打发至颜色变浅,体积膨大。
鸡液打散分次加入,每次都要混合均匀后才能加入下一次。
打发至黄油变白呈蓬松状。
筛入面粉。
用刮刀翻拌均匀。
装入裱花袋。
挤在烤盘上。
放入175度预热好的烤箱中层,15至20分钟,表面上色即可。