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韩式拌饭(6/7)
胡萝卜,黄瓜弄成丝儿,香菇切片,五花肉切片,菠菜切断儿。
菠菜,香菇,豆芽用水焯一下,豆芽和菠菜在冷水里过一下,捞出来备用。
平底锅里加油预热,煎五花肉,我煎得比较久,肉干一点,哇咔咔~ 然后胡萝卜丝儿过油炒一下,备用。
米饭装碗,分别把胡萝卜丝儿,豆芽,黄瓜,香菇,五花肉,菠菜,摆好。
煎鸡蛋,单面煎,蛋白成型就好,溜黄儿蛋,然后放在最上面,挖两勺韩式辣酱,这个酱我在网上买的,味道很不错。
吃的时候拌开了,哇咔咔,开动了!
拌开以后~