腊鱼砍块用热水浸泡半小时沥干，萝卜带皮切块，芹菜、葱切段

姜片加水大火滚开倒入鱼块盖上锅盖煮10分钟，再倒入萝卜滚软撒入芹菜、葱稍滚关火，尝味再下盐，腊鱼干做出来的汤也能是奶白色的哦