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梅干菜煨五花肉(0/9)
梅干菜适量温水泡好，洗净，我着急了，泡的时间稍短了些，泡好了，长的就切碎，我买的就是这样碎版的
选取花层好的五花肉切3毫米左右的片片
葱蒜切末 干红辣椒剪段
不粘锅加热后先将五花肉放到锅里慢慢煸出部分油脂。锅一定要加热哦
五花肉微微透明后推到一边，就利用析出的油脂爆香葱蒜以及干红辣椒段
加入泡发好的梅干菜翻炒。
加入适量生抽，白糖，根据梅干菜的盐味儿自己适当加盐后翻炒片刻，加入适量清水大火烧开，小火慢慢煨熟
我要做其他菜菜，改用砂锅慢慢煨着。煨到自己喜欢的熟烂程度即可
盛出来，色泽红润诱人，梅干菜特有的香味儿袅袅而出~~~~~~看官你饿了没？