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西红柿蛋汤泡饭(5/5)
开水泡番茄一会取出 番茄顶部划十字 剥皮 切小块 ，葱分葱白葱叶切小段，鸡蛋打散备用
锅中油烧热 小火下葱白爆香，下番茄加白糖中火翻炒
加少许水 盖锅盖使番茄煮软
加入大量水 滚开后 倒入蛋液 再倒入米饭 加盐 盖锅盖煮滚
煮滚后 加味精及葱叶 关火 完成。