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腊八粥、八宝粥(
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各种豆子一起洗干净放入凉水锅中,用筷子头夹一点碱放入锅里(水量是一半的稀饭量)。开火煮,水开后改小火煮,
40,50分钟后豆子全部煮开口(不要太烂)加开水。
再把各种米洗干净放入锅里煮,红枣去核切成条,泡好的银耳,葡萄干、核桃仁、冰糖、桂圆一起下锅。小火一小时直至米烂。(各种米就一小撮混在一起量也不少)