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自制肉松(4/6)
猪里脊或猪后退肉切去肥肉洗净切成小块用压力锅的炖肉键把肉炖熟用擀面杖轻轻敲打成肉丝
这是全部敲打后的样子
锅烧热放适量玉米油
下肉丝翻炒放糖和盐咖喱粉（调料的多少按自己的口味边尝边加哦我们喜欢味道轻点的就放30克糖2克盐3克咖喱粉主要给老人做就更不能太重味了）
把肉丝水分炒干肉丝成金色便可
我用擀面杖敲打后没时间用手撕就用料理机稍微打了下肉丝很细很蓬松噢 味道也棒棒哒～