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粟子排骨煲(1/4)
准备栗子，开一刀滚水下锅加盐滚开过冷就可以除皮了，热锅下油爆炒栗子片刻，捞起备用。
排骨清洗干净，烧水下骨焯水过冷备用。
将排骨和栗子用砂锅装起，加入高汤，芫茜头和葱头，焖四十分钟。
焖好加枸杞子，洋葱再焖三分钟，起装饰用。就做成