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三明治-美味早餐(3/8)
煎蛋:油烧热,蛋下锅,把蛋黄弄破,撒上胡椒粉,盐,用筷子搅拌均匀,待一面熟了就翻过来煎熟即可
炒蛋:蛋液加入盐,味精,(喜欢胡椒也可以放点)打散,油锅烧热,倒入蛋液,趁蛋液半边熟半边还是液体时把蛋折叠成方块,这样炒出来的蛋厚厚的,口感一级棒 这是双人份的三明治,可以用两个蛋,可以都用煎蛋,都用炒蛋,或者一颗煎蛋一颗炒蛋!!
把你的蛋铺在一片面包片上,淋上番茄酱,盖上第二片面包片上
香肠切片,不要太厚,一般两片就够啦,刚刚炒蛋或煎蛋的油就不要倒掉啦,直接下火腿稍微热一热,千万不要炸到变色哦,捞上来盖在第二片面包片上,然后铺上生菜,生菜一定要多哈,整理整齐一点,不要露在外面,然后挤上美味的沙拉酱,我就喜欢超级超级多的沙拉酱,盖上第三片面包
然后就是培根啦,同样是下锅煎一煎(这个一定一定要注意不要煎太老,硬邦邦的影响口感)铺在第三片面包片上,同样可以再铺上一些生菜,这个视个人喜好而定啦,然后盖上第四片面包片
用水果刀把三明治切成两半,然后放进微波炉大火20-30秒,微到面包片烫手就可以了,然后用保鲜膜包着或者装进保鲜袋抓着吃,趁热吃哦,凉了面包就不好吃了
如果要做一人份的,那就所有材料减半,把所有材料都铺在第一片面包片上,然后用刀切成两半,两半叠在一起就好啦≥﹏≤
面包片尽量选正方形一些的哦,这样切出来才美腻,中间夹的材料可以根据自己的喜好来定哦,不过,个人觉得,蛋和生菜绝对不能少 沙拉和番茄酱很配哦 也可以提前在面包上抹上厚厚的沙拉酱,然后再把材料一层一层的叠上去,微波炉微过后又是别有一番风味哦,超级赞的味道,这种方法用味好美的沙拉酱味道会更好一些哦(´-ω-`)