安装App
至Q虾球(0/6)
冻虾划开，去头，去壳，去虾线。
把虾仁剁成泥，里面加上葱姜末。
取一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离。
虾泥里加盐，蛋清和少许淀粉顺时针搅拌上进，准备面包糠，蛋黄搅成蛋液。
取一块虾糊，团成圆形，先在蛋黄液里蘸一下，然后滚上面包糠。
锅里放油，烧到六成热就把虾球放进去炸，不断的翻面，炸到外表金黄就可以捞出来了。