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利仁电饼铛试用之榨菜火腿饼(14/14)
面粉适量~加入一点儿食用油~一点儿白糖以及一勺盐。这里白糖和盐都可以不加
酵母用温水融化~~~我这个是冰鲜酵母哦
将酵母水倒入面粉里调成软软的不黏手的面团,盆上覆盖保鲜膜放置温暖处发酵
经过大约一小时左右发酵好了,我家里温度大约在23度左右
将发酵好的面团揉两三分钟即可,擀成七八毫米左右的面皮,抹上薄油
将火腿切小丁丁,家里有点儿榨菜也被我切成末末了,这里大家随意添加自己喜欢的
我临时又想吃辣味的就又抹了点儿蒜蓉辣椒酱,把火腿丁榨菜末撒到面皮上,再从一边卷起来
切成一个个大小均等的小剂子
切面朝上压扁稍稍擀薄一点儿就好
电饼铛预热后刷上一层薄油
将饼胚一一摆放到电饼铛里,注意饼与饼之间留有空隙哦,在饼上面也刷层薄油或者在电饼铛上盖直接抹油都可以
合上上盖,选择馅饼大饼按键,很快就会提示你已经好了哦
插播一下,这款电饼铛有悬浮功能哦,我以后可以尽情做发面饼了,不用害怕饼被压实了
出锅喽~~~颜色漂亮,咬一口,松软且润,不再是我以前那个电饼铛做出来的那种干干的口感了 。很喜欢这款利仁LRS-3000速热的电饼铛